요새 많은 분들이 글루텐 프리 음식을 찾고 계십니다. 과연 미식의 나라인 스페인에서도 글루텐 프리 음식을 먹어볼 수 있을까요? 우선 답변은 걱정하지 않으셔도 된다는 것입니다! 스페인에서도 글루텐 프리(glueten-free)라벨을 정말 많이 찾아볼 수 있습니다. 다만 음식점에서 음식을 주문할 때 글루텐 프리인지 매번 알아보는 것은 성가실 수 있기 때문에, 저희가 리스트를 만들어 보았습니다. 함께 확인해 보시죠! 또한, 스페인 음식을 먹을 때 상그리아를 꼭 놓치지 마세요!
일반적인 글루텐 프리 음식들
스페인 또르띠야 – 스페인식 또르띠야는 감자와 양파, 계란이 들어간 전통 음식입니다. 물론 음식점에서 주문을 하면 사이드메뉴로 빵이 제공될 수 있지만, 이 때 글루텐 프리를 위해 제공되는 다른 사이드메뉴가 있냐고 물어보시면 대부분의 식당에서 다른 것을 제공해줄 것입니다. 스페인 또르띠야를 글루텐 프리로 즐길 수 있습니다.
핀초는 최고의 간식이지만 빵을 글루텐 프리로 선택하셔야 합니다.
이베리코 하몽 – 이베리코 하몽은 스페인에서 유명한 햄 종류인데요, 가격은 저렴하지는 않습니다. 하지만, 글루텐 프리이니 스페인 전통 햄을 맛볼 수 있는 기회를 놓칠 수 없겠죠? 하몽은 최고의 술안주이기도 합니다!.
채식주의자를 위한 빠에야 – 채식주의자를 위한 빠에야 또한 글루텐 프리로 즐기실 수 있습니다. 다만, 재료들을 구매하실 때 (직접 만드실 때) 각 재료들이 글루텐 프리인지 한번 더 확인해보는 것이 중요합니다.
갈리시아 문어 – 갈리시아 지역이 문어로 유명한 것은 많은 분들이 아실겁니다. 문어 위에 올리브오일과 파프리카 가루를 살짝 뿌려주면 즐거운 만찬이 될 수 있습니다.
스페인 와인과 스페인 밤문화를 즐겨보세요!
스페인에서 글루텐 프리를 유지하기 위해 필요한 것
글루텐 프리 음식만 드실 수 있으시다면 스페인에서는 튀긴 음식 등을 무조건 피하셔야 합니다. 아쉽게도 스페인의 대부분의 음식점이 튀긴 음식을 정말 많이 제공하고 있습니다. 그래서 튀긴 음식을 안먹고 다른 대안을 찾고 계실 때는 “a la plancha”를 찾으시면 그릴에 구워진 것으로 글루텐 프리 음식을 드셔보실 수 있습니다.
일상생활에서 필요한 간단한 문장들 말고 본인의 의사표현을 위해 스페인어 어학연수는 어떠신가요? 글루텐 프리 말고도 다양한 의사를 표현할 수 있습니다.
