스페인에 수 많은 관광객이 매년 방문을 하고 있는데요, 여행을 하면서 많은 음식을 먹고 돌아가지만, 타파스에 대해 정확히 모르시는 분들이 많이 계신 것 같습니다. 타파스라는 이름은 많이 들어보았는데, 타파스 음식은 무엇일까요?
타파스는 무엇인가요?
타파스는 쉽게 말해서 메인 메뉴 음식이 아닌, 조그맣게 나오는 음식입니다. 다시 말해, 음료수나 맥주를 시키면 옆에 조그맣게 나오는 음식입니다.
우선, “타파”는 어떤 특정한 음식이 아니기 때문에 어떤 음식도 될 수 있습니다. 타파스는 일반적으로 조금씩 제공이 되지만, 음료수를 마시며 여러가지 타파스를 시키고 다양한 맛을 볼 수 있습니다.
가장 흔한 타파스는 빵과 고기가 함께 어우러진 음식이며, 최근에는 타파스 음식에도 더 심혈을 기울여 하나의 조그만 메인메뉴처럼 서빙이 되기도 합니다.
타파스는 어떤 종류가 있을까?
이제 타파스에 대해 알아보았으니, 타파스 음식 중 어떤 것이 가장 유명한지 함께 알아 보겠습니다.
타파스는 이렇게 조금씩 서빙됩니다.
Patatas bravas
구운 감자 위에 일반적으로 토마토 소스가 얹어져서 함께 서빙됩니다. 타파스집에서 가장 흔하게 볼 수 있는 메뉴입니다.
Boquerones
스페인 사람이라면 누구나 좋아하는 음식인데요, 조그마한 생선 요리로 생선을 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보실 것을 권해드립니다.
Calamares a la romana or rabas
이는 오징어튀김인데요, 빵에도 넣어 먹을 만큼 많은 사람들이 선호하는 메뉴입니다. 레몬즙을 뿌려서 먹는데, 튀김 음식은 스페인 남부가 유명하니, 기회가 되시다면 스페인 남부에서 드셔보실 것을 권해드립니다.
Tortilla de patatas
토르티야라고 하면 멕시코 음식을 떠올릴 수 있는데요, 이는 감자와 계란을 함께 풀어서 만든 음식입니다.
Jamón serrano or jamón ibérico
하몽은 아마 모두가 들어보셨을 겁니다. 하몽 중에서도 이베리코 하몽이 유명하며, 하몽만 드셔도 되고, 샌드위치로 함께 드셔도 좋습니다.
Ensaladilla rusa
말 그대로 러시아 샐러드라고 불리며, 마요네스, 콩, 당근, 올리브, 참치 등이 들어가 있습니다.
Croquetas
크로켓으로 다양한 맛을 자랑하고 있습니다. 고기, 생선, 야채 등을 채워진 크로켓은 스페인에서 정말 유명한 음식입니다.
지금까지 스페인 타파스 음식에 대해 알아보았는데요, 어려운 개념이 아니니 스페인에서 타파스를 경험하면서 본인이 좋아하는 타파스를 찾아보는 것도 좋을 것 같습니다!
