스페인에서 유명한 술을 떠올리라고 한다면 아마 상그리아를 떠올릴 것입니다. 물론, 상그리아는 스페인 전통 술이면서도 많은 스페인 사람들이 즐기기 때문에 정말 유명합니다. 하지만, 이보다는 대중적으로 유명하지 않지만, 모든 스페인 사람들이 좋아하는 칵테일인 Agua de Valencia를 알고 계시나요? 이 칵테일은 물처럼 시원하기 때문에 Agua라는 이름을 갖게 되었습니다. 물처럼 시원하다고 하여 계속 마시다보면 어느 순간 스페인 별이 눈앞에 아른거리는 것을 경험하실 수 있습니다!

Agua de Valencia 칵테일은 무엇인가요?

Agua de Valencia 칵테일은 발렌시아 전통 칵테일입니다. 1950년대에 발렌시아에서 시작했으며, 보드카, 진, 설탕, 오렌지 주스가 섞여진 칵테일입니다. 발렌시아는 오렌지가 유명하기 때문에, Agua de Valencia 칵테일은 발렌시아에서 마셔보실 것을 권해드립니다! 발렌시아 술집 혹은 카페테리아에서 쉽게 발견할 수 있는 메뉴이기 때문에 친구들과 함께 방문해서 Jarra를 시켜서 이야기를 하며 맛보는 것을 추천드립니다.

agua de valencia with valencia oranges

발렌시아는 오렌지로 유명합니다!

Agua de Valencia Recipe

Agua de Valencia를 만들기 위해서는 아래와 같은 재료가 필요합니다:

  • 큰 유리병
  • 500ml 오렌지 주스
  • 300ml 샴페인
  • 100ml 진
  • 100ml 보드카
  • 한스푼 설탕
  1. 가장 먼저 해야하는 것은 오렌지 주스를 큰 유리병 안에 넣어주는 것입니다. 500ml가 너무 많은 것 같아서 잘못된 숫자라고 생각이 들 수 있지만, 발렌시아 오렌지는 달고 맛이 좋기 때문에 500ml의 양을 넣어도 전혀 문제가 없습니다. 오렌지 주스를 넣고 한 스푼의 설탕을 넣어서 잘 섞어주세요!
  2. 그 다음에 샴페인을 함께 넣어서 잘 섞어 주세요! 여기서 살짝 맛을 보고 본인이 단 술을 좋아한다면 설탕을 조금 더 첨가하셔도 문제 없습니다.   하지만, 조금 쓴 맛의 술을 원하신다면 설탕을 더 넣지 않는 것을 추천드립니다.
  3. 그 후, 진과 보드카를 100ml씩 넣어주시는데, 만약 본인이 술을 잘 못마신다면 양을 조금씩 조절하셔도 됩니다! 그 후, 예쁜 유리잔에 담아서 친구들과 이야기를 하면서 맛을 즐기세요!

 

agua de valencia

“Water of Valencia!” 아름다운 색깔을 갖고 있습니다!