{"id":66708,"date":"2017-12-05T21:47:56","date_gmt":"2017-12-05T20:47:56","guid":{"rendered":"https:\/\/gogoespana.com\/?p=66708"},"modified":"2025-06-02T05:12:33","modified_gmt":"2025-06-02T04:12:33","slug":"la-mejor-comida-espanola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/blog\/la-mejor-comida-espanola\/","title":{"rendered":"La mejor comida espa\u00f1ola que no te puedes perder"},"content":{"rendered":"\n<p>Espa\u00f1a ocupa un lugar privilegiado en el coraz\u00f3n de muchos amantes de la gastronom\u00eda de todo el mundo. <\/p>\n\n\n\n<p>Este hermoso pa\u00eds no solo alberga algunos de los lugares m\u00e1s espectaculares del planeta, sino tambi\u00e9n una gastronom\u00eda excepcional. <\/p>\n\n\n\n<p>Muchos viajeros llegan a la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica en busca de la mejor comida espa\u00f1ola, que va m\u00e1s all\u00e1 de las <a href=\"https:\/\/gogoespana.com\/es\/blog\/que-son-las-tapas\/\"><strong>tapas<\/strong><\/a> y la <a href=\"https:\/\/gogoespana.com\/es\/blog\/cocinar-una-paella-espanola\/\"><strong>paella<\/strong><\/a>. Aunque, dicho esto, \u00a1t\u00fa tambi\u00e9n querr\u00e1s probarlas!<\/p>\n\n\n\n<p>Algo que hace <strong>especial a la comida espa\u00f1ola<\/strong> es que cada regi\u00f3n tiene sus propios sabores y especialidades.<\/p>\n\n\n\n<p> Lo que comes en la soleada Andaluc\u00eda, al sur, probablemente ser\u00e1 muy diferente de lo que disfrutes en la lluviosa Galicia, al norte, a pesar de que ambas son conocidas por su excelente marisco.<\/p>\n\n\n\n<p>Hemos pasado mucho tiempo en restaurantes de toda Espa\u00f1a (es una tarea dif\u00edcil, pero alguien tiene que hacerlo) para encontrar la <strong>mejor comida espa\u00f1ola <\/strong>que no te puedes perder. <\/p>\n\n\n\n<p>Ahora la pregunta es, \u00bfqui\u00e9n tiene hambre?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter wp-image-1399 size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gogoespana.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/best-spanish-food-jamon-1024x683.jpg\" alt=\"la mejor comida espa\u00f1ola: jam\u00f3n\" class=\"wp-image-1399\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Photo credit: schermpeter42 via Flickr<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Jam\u00f3n serrano &amp; jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Preg\u00fantale a un espa\u00f1ol qu\u00e9 comida es imprescindible, y seguramente te dir\u00e1 que el jam\u00f3n. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Estos jamones curados se comen cortados en tiras fin\u00edsimas. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Aunque ambos son similares, el jam\u00f3n ib\u00e9rico tiene una curaci\u00f3n mucho m\u00e1s larga, proviene de un tipo de cerdo diferente y suele ser m\u00e1s caro.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Queso manchego<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Las lonchas triangulares de queso manchego suelen disfrutarse en un plato de embutidos con jam\u00f3n, creando la pareja perfecta. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Este queso curado se convertir\u00e1 sin duda en un favorito para muchos amantes de la gastronom\u00eda, especialmente para los vegetarianos, que podr\u00e1n comerlo en vez de los embutidos. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Tambi\u00e9n puedes disfrutarlo como un dulce al combinarlo con membrillo.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/gogoespana.com\/es\/blog\/hacer-tortilla-de-patatas-al-estilo-espanol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><b>Tortilla de patatas<\/b><\/a><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A menudo llamada la \u00abtortilla espa\u00f1ola\u00bb, este plato de huevo y patatas se parece m\u00e1s a una quiche sin corteza. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Se puede disfrutar caliente o fr\u00eda, y suele servirse por porciones en los bares de tapas. Con solo probarla una vez, puede que te enganches. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">A algunos les gusta con cebolla, a otros sin ella, pero la mayor\u00eda coincide en que es un plato realmente sabroso.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a href=\"https:\/\/gogoespana.com\/en\/blog\/how-to-cook-paella-authentic-spanish-way\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><b>Paella<\/b><\/a><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Aunque es muy f\u00e1cil encontrar una paella mala en los principales destinos tur\u00edsticos de Espa\u00f1a, una bien cocinada puede ser sensacional. Este arroz es originario de Valencia, y la receta tradicional lleva jud\u00edas verdes, pollo y conejo, caracoles y azafr\u00e1n. Sin embargo, se pueden encontrar todo tipo de variantes, incluyendo paellas de marisco, de carne y opciones vegetarianas para todos los gustos.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gogoespana.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/best-spanish-food-1024x683.jpg\" alt=\"la mejor comida espa\u00f1ola: paella\" class=\"wp-image-1400\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Croquetas<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Estas peque\u00f1as tapas ovaladas se pueden rellenar con cualquier cosa, desde carne y pescado hasta quesos. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Tradicionalmente hechas con salsa bechamel, formadas en peque\u00f1os cilindros y rebozadas en pan rallado, las croquetas son un \u00e9xito asegurado. \u00a1Pide de varios tipos para probar<\/span>!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Pulpo a la gallega<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Generalmente servido con patatas en rodajas y piment\u00f3n, el pulpo a la gallega es tan sabroso que incluso quienes no comen marisco pueden disfrutarlo. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">El pulpo est\u00e1 perfectamente cocinado hasta quedar tierno y lleno de sabor.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Gazpacho or salmorejo<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Tanto el gazpacho como el salmorejo son sopas fr\u00edas de tomate que se disfrutan en Espa\u00f1a durante los meses m\u00e1s c\u00e1lidos. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">El gazpacho es m\u00e1s conocido y ligero, elaborado con verduras frescas como tomates, pepinos y pimientos. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">El salmorejo es similar, pero combina principalmente tomates, pan y vinagre. \u00bfPor qu\u00e9 no los pruebas por ti mismo para decidir cu\u00e1l te gusta m\u00e1s?<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Churros con chocolate<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Date un capricho con esta delicia espa\u00f1ola, que suele comerse en el desayuno. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Los churros son una masa frita y crujiente con forma de tubo largo, a menudo espolvoreados con az\u00facar. Est\u00e1n m\u00e1s ricos si los sumerges en una taza de chocolate caliente de una consistencia deliciosa. <\/span><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Los churros con chocolate son el desayuno perfecto para una fr\u00eda ma\u00f1ana de invierno o despu\u00e9s de una larga noche de fiesta.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gogoespana.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/best-spanish-food-churros-1024x683.jpg\" alt=\"mejor comida espa\u00f1ola: churros\" class=\"wp-image-1398\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfCu\u00e1les son tus <strong>platos espa\u00f1oles favoritos<\/strong>? \u00a1Cu\u00e9ntanos en los comentarios cu\u00e1les te encantar\u00eda probar!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espa\u00f1a ocupa un lugar privilegiado en el coraz\u00f3n de muchos amantes de la gastronom\u00eda de todo el mundo. Este hermoso pa\u00eds no solo alberga algunos de los lugares m\u00e1s espectaculares del planeta, sino tambi\u00e9n una gastronom\u00eda excepcional. 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