{"id":56207,"date":"2018-01-12T21:14:25","date_gmt":"2018-01-12T20:14:25","guid":{"rendered":"https:\/\/gogoespana.com\/?p=56207"},"modified":"2024-01-10T04:53:23","modified_gmt":"2024-01-10T03:53:23","slug":"que-son-las-tapas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/blog\/que-son-las-tapas\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son las tapas?"},"content":{"rendered":"

Muchos son los que vienen a Espa\u00f1a sabiendo que se come bien aqu\u00ed pero muchos tambi\u00e9n se estar\u00e1n preguntando\u2026 \u00bfexactamente, qu\u00e9 son las tapas<\/strong>?<\/p>\n

En realidad, hay mucha desinformaci\u00f3n sobre las tapas.<\/p>\n

En este art\u00edculo te ense\u00f1aremos lo b\u00e1sico sobre el delicioso mundo de las tapas.<\/p>\n

\u00a1Esta es una experiencia gastron\u00f3mica que no querr\u00e1s perderte durante tu visita a Espa\u00f1a!<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 son las tapas? Introducci\u00f3n y origen<\/strong><\/h2>\n

En realidad, las tapas son m\u00e1s un estilo de servir la comida que un plato en concreto.<\/p>\n

Sin embargo, esto no significa que no haya tapas cl\u00e1sicas que podr\u00e1s encontrar en cualquier bar de tapas que se precie (hablaremos de esto en un minuto).<\/p>\n

Para empezar, una tapa es simplemente una peque\u00f1a porci\u00f3n de comida.<\/p>\n

\u00a1Cualquier plato puede ser servido como tapa! Cuando vas de tapas, acabas pidiendo muchos platos peque\u00f1os y compartiendo.<\/p>\n

De esta manera, puedes probar una selecci\u00f3n de platos diferentes a la vez.<\/p>\n

La historia m\u00e1s com\u00fan detr\u00e1s del origen de las tapas<\/strong> es que comenzaron como peque\u00f1as rebanadas de carne o pan, servidas en bares o posadas para que los clientes usaran como \u00abtapa\u00bb para cubrir sus bebidas y evitar que entraran moscas.<\/p>\n

Poco a poco, este peque\u00f1o aperitivo empez\u00f3 a ser imprescindible para acompa\u00f1ar a las bebidas; y con el tiempo empezaron a ser m\u00e1s elaborados.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda las tapas son mucho m\u00e1s sofisticadas.<\/p>\n

Puedes encontrar tapas que van desde peque\u00f1os platos de aceitunas hasta elaboradas creaciones culinarias.<\/p>\n

\u00a1Incluso existen concursos de tapas para premiar a las mejores!<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 tapas pedir en un bar?<\/strong><\/h3>\n

Ahora ya conocer la historia detr\u00e1s de las tapas, pero seguro que prefieres saber qu\u00e9 tapas pedir cuando est\u00e9s en un bar en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Como ya hemos dicho, una tapa es m\u00e1s un estilo de servir la comida, por lo que puedes encontrar tapas de casi cualquier cosa.<\/p>\n

Sin embargo, existen algunas tapas t\u00edpicas que seguro encontrar\u00e1s en la mayor\u00eda de bares tradicionales en Espa\u00f1a.<\/p>\n

\"Qu\u00e9
\u00bfQu\u00e9 son las tapas? Tapas cl\u00e1sicas variadas<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Patatas bravas<\/strong><\/h3>\n

\u00bfA qui\u00e9n no le gustan unas patatas fritas cortadas en trozos y cubiertas con una salsa de tomate picante?<\/p>\n

Es, sin duda, la tapa ideal para empezar mientras sigues mirando el men\u00fa para seguir pidiendo.<\/p>\n

Boquerones<\/strong><\/h3>\n

Puede que unas anchoas remojadas en vinagre no sean del gusto de todos pero, si te gusta el pescado, tienes que probar esta popular tapa.<\/p>\n

Calamares a la romana or rabas<\/strong><\/h3>\n

Un buen plato de calamares fritos se disfruta mejor con un generoso chorrito de lim\u00f3n fresco.<\/p>\n

El sur de Espa\u00f1a es especialmente famoso por sus pesados y mariscos fritos, as\u00ed que no olvides pedir una raci\u00f3n de calamares si vas por all\u00ed.<\/p>\n

Los chopitos, peque\u00f1os chipirones enteros y fritos, son muy parecidos, pero puede que no sean una buena opci\u00f3n para los menos aventureros.<\/p>\n

Tortilla de patatas<\/strong><\/h3>\n

Aunque comparten el nombre, la tortilla de patatas o \u00abtortilla espa\u00f1ola\u00bb no tiene nada que ver con las tortillas mexicanas.<\/p>\n

La tortilla espa\u00f1ola se parece m\u00e1s a una quiche sin corteza hecha con huevos y patatas (y a veces cebollas).<\/p>\n

Pincho moruno<\/strong><\/h3>\n

Los pinchos morunos son brochetas de carne asada recubiertas con una generosa cantidad de especias.<\/p>\n

La carne m\u00e1s com\u00fan es la de cerdo, pero a veces puedes encontrar versiones de pollo o ternera.<\/p>\n

Jam\u00f3n serrano o jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/strong><\/h3>\n

Espa\u00f1a es famosa por sus quesos y embutidos.<\/p>\n

El embutido estrella es, sin duda alguna, el jam\u00f3n serrano, el cual podr\u00e1s degustar en tapa, raci\u00f3n o en bocadillo.<\/p>\n

Los vegetarianos pueden pedir un buen plato de queso manchego curado.<\/p>\n

Ensaladilla rusa<\/strong><\/h3>\n

La \u201censalada rusa\u201d es una ensalada elaborada con patatas cocidas, at\u00fan, mayonesa, guisantes, zanahorias y aceitunas.<\/p>\n

Pimientos del padr\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Cuidado con estos peque\u00f1os pimientos verdes porque pegan fuerte.<\/p>\n

Como dice el refr\u00e1n: \u00abPimientos de padr\u00f3n: unos pican y otros no\u00bb.<\/p>\n

As\u00ed que, \u00a1no te sorprendas si de repente muerdes un pimiento y resulta ser picante!<\/p>\n

Chorizo al vino<\/strong><\/h3>\n

El chorizo \u200b\u200bcocido en salsa de vino es una tapa abundante y llena de sabor.<\/p>\n

Aseg\u00farate de pedir algunas rebanadas de pan para mojar en la deliciosa salsa.<\/p>\n

Croquetas<\/strong><\/h3>\n

Es dif\u00edcil encontrar a alguien a quien no le gusten las croquetas.<\/p>\n

Estos peque\u00f1as delicias fritos pueden estar rellenas de carne, pescado o verduras cocidas en salsa bechamel.<\/p>\n

Es f\u00e1cil volverse adicto a ellas.<\/p>\n

\"qu\u00e9<\/p>\n

Mmm… \u00a1toda esta charla sobre tapas nos est\u00e1 dando hambre!<\/p>\n

Eso significa que nos vamos al bar m\u00e1s cercano a pedir unas tapas.<\/p>\n

Esperamos que hayas disfrutado aprendiendo todo sobre el sabroso mundo de las tapas.<\/p>\n

Esperamos que la pr\u00f3xima vez que alguien te prefgunte \u201c\u00bfqu\u00e9 son las tapas?\u201d sepas darle una respuesta experta.<\/p>\n

Si quieres ser el pr\u00f3ximo Master Chef y tomar un curso para aprender a cocinar las tapas y platos espa\u00f1oles m\u00e1s deliciosos, \u00e9chale un vistazo a nuestra escuela culinaria aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muchos son los que vienen a Espa\u00f1a sabiendo que se come bien aqu\u00ed pero muchos tambi\u00e9n se estar\u00e1n preguntando\u2026 \u00bfexactamente, qu\u00e9 son las tapas? En realidad, hay mucha desinformaci\u00f3n sobre las tapas. En este art\u00edculo te ense\u00f1aremos lo b\u00e1sico sobre el delicioso mundo de las tapas. \u00a1Esta es una experiencia gastron\u00f3mica que no querr\u00e1s perderte […]<\/p>\n","protected":false},"author":63,"featured_media":55504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2067],"tags":[1880,1886,2678],"class_list":["post-56207","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comida-espanola","tag-comida-espanola","tag-cultura-espanola","tag-tapas-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/63"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56207"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56207\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56244,"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56207\/revisions\/56244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gogoespana.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}